"A sabedoria e a ignorância se transmitem como doenças; daí a necessidade de se saber escolher as companhias." Shakespeare

sábado, 30 de abril de 2011

Sacolão Global

Não quer cozinhar?Corra para a loja mais próxima e compre sua tosqueira já pronta!!!

Extraído da Revista Mundo Estranho edição 110 - abri/11












quinta-feira, 28 de abril de 2011

Dietas Bizarras V

Extraído da Revista Mundo Bizarro - edição 110 -abr/11.

Na cidade de Arequipa, no Peru, o refresco tem fama de curar tudo, até epilepsia. Só não ajuda
o pobre sapinho, criado num tanque e morto na hora.Sem a pele,ele é levemente fritado e jogado no liquidificador (retirar as vísceras é opcional).A receita leva ainda mel,babosa,caldo de feijão branco e muita raiz de maca, planta nativa dos Andes.

terça-feira, 26 de abril de 2011

Dietas Bizarras IV

Extraído da Revista Mundo Estranho edição 110 - abr/11


Em japonês, shirako significa "crianças brancas".É uma metáfora bem sutilpara o ingrediente pricipal deste prato: a glândula que produz o esperma desse peixe.Sim, bacalhau produz esperma e o shirako vem cheinho dele pra você provar.Para realçar seu sabor, a receita leva molho de soja, cebolinha verde, alga e dashi (um caldo de pescado típico da culinária japonesa).

segunda-feira, 25 de abril de 2011

Dietas Bizarras III

Extraído da Revista Mundo Estranho edição 110 Abr/11



Junte o sangue de um animal (geralmente,porco),a língua de outro (geralmente,boi) e alguns extras como gordura suína,pão,cebola,farinha de aveia e cevada.A mistureba vira um compensado que pode ser consumido puro ou em sanduíches.Hoje, embutidos desse tipo são mais facilmente encontrados na Alemanha,mas é difícil precisar sua origem - são citados até na Odisséia, de Homero.

sábado, 23 de abril de 2011

Dietas Bizarras II

Extraído da Revista Mundo Bizarro edição 110 Abr/11


Criada pelas classes populares iraquianas, o pacha é ótimo para você que está com um orçamento apertado e quer aproveitar tudinho de uma ovelha.A iguaria usa as partes menos suculentas,como cabeça, pés e estômago.Elas são cozidas inteiras, sem desossar, e servidas assim mesmo.Dica de etiqueta: se você está recebendo um convidade especial, deixe para ele os olhos,considerados a melhor parte.

sexta-feira, 22 de abril de 2011

Dietas Bizarras I

Extraído da Revista Mundo Estranho edição 110 Abr/11.


Beber sangue é uma herança de nosso passado como caçadores.Ele já vinha "de brinde" com as caças, tem pouca gordura e muitos nutrientes.Em alguns países, o costume persistiu: há sopas de sangue na Polônia, Suécia, Filipinas e México. A tiêt canh é feita com sangue cru de pato, temperado com amendoim, vegetais e gengibre.Depois de ir à geladeira, ele coagula e fica igual a gelatina (NÃO SE ESQUEÇA, O SANGUE É ALTAMENTE PROTEICO!!!)